Виж менюто

Био Леща Червена, Био Класа, 250/500 g

от 2.99 лв.

Изчистване

Описание

Червенат леща (Lens esculenta) е от семейство Бобови и нейната история датира отпреди хиляди години на териториите на днешна Турция и Сирия. Обвивката на червенат леща е по-фина и затова тя вир апо-бързо от кафявата. Другата отличителна характеристика е по-високото й съдържание на белтъчини, което я прави популярна сред вегани и вегетарианци. Лещата съдържа много ползени вещества, сред които фолиева киселина, желязо, бета каротин, тиамин, калций,магнезий, витамини РР и В, мед, цинк, хром, йод, натрий и фосфор. Благоприятно повлиява функцията на нервната, сърдечно-съдовата и имунната система. Съвместима е с хранителния режим при диабет.

 

Препоръчителна употреба:

Измийте хубаво и сварете за около 15-30 мин., докато омекне. Цветът ще се промени от червеникав към жълто-оранжев. Чевената леща е склонна да става на каша докато се вари, което я прави идеална за индийски дал и къри ястия.

Хранителна стойност за 100g:

Енергийна стойност (kJ/kcal)1581/390
Мазнини (g)2
– от които наситени мастни киселини (g)0
Въглехидрати (g)64
– от които захари (g)0
Белтъци (g)24
Влакнини (g)10
Сол (g)0,2

Произход: Турция

 

Допълнителна информация

Тегло0.5 kg
Разфасовка

250g, 500g

Количката е празна