Меню

Био Брашно Пълнозърнесто от Ръж, Dennree, 1 kg

4.89 лв.

Описание

Био пълнозърнесто ръжено брашно предлага чиста наслада. След пшеницата, ръжта е втората предпочитана култутара за производството на хляб в Централна и Източна Европа. Поради техническите характеристики на ръженото брашно се препоръчва използването на квас за производство на ръжен хляб. Невероятен пекарски резултат може да се постигне чрез смесване с брашно от пшеница или спелта. За получаване на пълнозърнестото ръжено брашно се смила цялата основна част, кълнове и външния слой на зрънцата. С невероятния си плътен вкус, брашното е изключително подходящо за приготвяне на черен хляб и сладкиши.

Съставки:

брашно от ръж*

*= от био земеделие

Може да съдържа следи от соя и лупина.

 

 

Средна хранителна стойност за 100g

 

Енергийна стойност322kcal/1362kJ
Мазнини1,7g
-от които наситени мастни киселини0,3g
Въглехидрати60,7g
– от които захари0,9g
Белтъци9,5g
Сол<0,01g

 

 

Допълнителна информация

Тегло1 kg
Количката е празна