Добре дошли в нашия магазин!
BGN
  • EUR
  • BGN

    РЪЖЕНО БРАШНО - ПЪЛНОЗЪРНЕСТО, БИО, 1kg

    Био пълнозърнесто ръжено брашно предлага чиста наслада. След пшеницата, ръжта е втората предпочитана култутара за производството на хляб в Централна и Източна Европа. Поради техническите характеристики на ръженото брашно се препоръчва използването на квас за производство на ръжен хляб. Невероятен пекарски резултат може да се постигне чрез смесване с брашно от пшеница или спелта. За получаване на пълнозърнестото ръжено брашно се смила цялата основна част, кълнове и външния слой на зрънцата. С невероятния си плътен вкус, брашното е изключително подходящо за приготвяне на черен хляб и сладкиши.

    Съставки:

    брашно от ръж* 

    *= от био земеделие

    Може да съдържа следи от соя и лупина.

     

     

    Средна хранителна стойност за 100g

     

    Енергийна стойност 322kcal/1362kJ
    Мазнини 1,7g
    -от които наситени мастни киселини 0,3g
    Въглехидрати 60,7g
    - от които захари 0,9g
    Белтъци 9,5g
    Сол <0,01g

     

     

    Върни До Горе