Добре дошли в нашия магазин!
BGN
  • EUR
  • BGN

    КИМИОН, БИО, 50g

     Кимионът е двугодишно или многогодишно етерично-маслено растение - диворастящо и култивирано и принадлежи към към семейството на магданоза и моркова. Изсушеното семе на кимиона има характерен силен аромат, миризма и парлив вкус.

     

     Той е една от най-известните подправки, които намират широко приложение в кулинарията. Кимиона участва в съставка на кърито и на гарам масала, което подсказва, че е сред най-обичаните и предпочитани от индийците подправки. Латиноамериканците и арабите също имат афинитет към неповторимия му вкус. В България кимионът също се радва на широка популярност. Често кимион се прибавя към тестени изделия, приготвяне на ястия, продукти приготвени на скара, солени бисквити и др.

     

    Кимионът има и редица благоприятни влияния върху човешкия организъм. Доказано е, че кимионът има газогонно, жлъчегонно и нервноуспокоително свойство. Полезните свойства на кимиона са свързани на първо място с храносмилателната система. Той също така помага за укрепването на имунната система, доказано средство при алергии, невродермит, способства за понижаване на кръвната захар, има противовъзпалителен и болкоуспокояващ ефект. Семената на кимиона съдържат желязо и подобряват състоянието на черния дроб.

     

    Хранителна стойност за 100g:

    Енергийна стойност (kJ/kcal) 1868/446
    Мазнини (g) 22
    - от които наситени мастни киселини (g) 2
    Въглехидрати (g) 44
    - от които захари (g) 2
    Белтъци (g) 18
    Сол (g) 0,168


    Произход: Турция

     

    Върни До Горе