Меню
Меню
Приготви елда с тофу и пюре от сладък картоф

26.09.2022 16:18:27

Приготви елда с тофу и пюре от сладък картоф

Лесна вечеря, която освен вкусна е и вегетарианска, безглутенова и здравословна? Да, моля! Елдата с тофу и пюре от сладък картоф на кулинарния блогър Илона Здравкова е всичко, което търсим, събрано на едно място.

Ако успяхме да те заинтригуваме, можеш да разбереш как да си я направиш лесно и бързо сам у дома в следващите няколко реда. Времето за приготвянето на една порция е приблизително 25-30 минути.

Необходими продукти (за 1 порция):

За пюрето:

Преди да пристъпим към готвенето, отбелязваме, че по желание можеш да замениш тофуто с гъби и сладкия картоф с обикновен.

Начин на приготвяне:

Сваряваме био елдата на Био Класа във вода, в съотношение 1:3 (1 част елда към 3 части вода), докато набъбне. Обикновено това отнема между 12 и 15 минути. Докато чакаме това да се случи, подготвяме пушеното тофу ToFuTo, като го нарязваме на кубчета.

Между другото, знаеше ли, че наричаната още "зрънце за милиони" елда е една от най-чистите храни, защото нейното отглеждане не изисква употребата на химически препарати? Освен това тя не съдържа глутен и е богата на витамините А, В и E, както и фибри, които подобряват храносмилането.

Обратно към рецептата, след като елдата набъбне, прибавяме към нея готварската сметана и подправките, и разбъркваме внимателно. Финално добавяме кубчетата тофу, след което можем да пристъпим към приготвянето на гарнитурата ни.

Хранителното и вкусно пушено тофу перфектно се допълва с всякакви зеленчуци, но в случая Илона избира да го комбинира с богатия на витамин А батат.

За да приготвим пюрето сваряваме сладкия картоф за около 20 минути, докато омекне хубаво. След това го намачкваме заедно с подправките и изварата.

Когато и двата компонента на ястието са готови, изсипваме равни части от елдата с тофу и пюрето от сладък картоф в подходяща чиния и сервираме.

Хареса ли ти тази рецепта? Можеш да намериш още подобни в секцията Основни ястия в блога ни. Благодарим ти, че готвиш със Зелен!

Ето как кулинарния блогър представя себе си:

Здравейте! Казвам се Илона, на 19 години съм и обожавам фъстъчено масло! През 2021 година стартирах свой кулинарен Instagram акаунт, в който споделям със своите последователи лесни и здравословни рецепти, които измислям сама, а тайната съставка е именно щипка любов.

Винаги съм искала да създам своя книга, защото кулинарството е най-голямата ми страст. Реших да събера любимите си рецепти на едно място и се надявам да ви вдъхновя и покажа, че здравословното хранене не е трудно и може да бъде адски вкусно и разнообразно.


Ако искаш да закупиш новата книга с рецепти на Илона Здравкова “С щипка любов“, можеш да се свържеш с нея в Instagram.

Коментари

Тази статия все още няма коментари

Остави коментар

Основни ястия

Основни ястия

Приготви елда с тофу и пюре от сладък картоф

Приготви елда с тофу и пюре от сладък картоф

Лесна вечеря, която освен вкусна е и вегетарианска, безглутенова и здравословна? Да, моля! Елдата с тофу и пюре от сладък картоф на кулинарния блогър Илона Лесна вечеря, която освен вкусна е и вегетарианска, безглутенова и здравословна? Да, моля! Елдата с тофу и пюре от сладък картоф на кулинарния блогър Илона 2022-09-26T16:30:50+03:00 Приготви елда с тофу и пюре от сладък картоф

<p><span style="font-weight: 400;">Лесна вечеря, която освен вкусна е и </span><b>вегетарианска</b><span style="font-weight: 400;">, </span><b>безглутенова </b><span style="font-weight: 400;">и </span><b>здравословна</b><span style="font-weight: 400;">? Да, моля! </span><b>Елдата с тофу и пюре от сладък картоф</b><span style="font-weight: 400;"> на кулинарния блогър </span><a href="https://www.instagram.com/passme_thepb/" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">Илона Здравкова</span></a><span style="font-weight: 400;"> е всичко, което търсим, събрано на едно място.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Ако успяхме да те заинтригуваме, можеш да разбереш как да си я направиш лесно и бързо сам у дома в следващите няколко реда. Времето за приготвянето на една порция е приблизително 25-30 минути.</span></p> <p><a href="https://zelen.bg/product/tofu-pusheno-tofuto-200g" target="_blank" rel="noopener" title="пушено тофу ToFuTo"><span style="font-weight: 400;"><img alt="" src="https://cdncloudcart.com/25215/files/image/dopalnitelna-snimka-6331a47baf2dc.jpg" width="297" height="396" class="alignright" /></span></a></p> <h2><span style="font-weight: 400;"><span style="font-size: 14pt;">Необходими продукти (за 1 порция)</span>:</span></h2> <ul> <li><span style="font-weight: 400;">50 гр. </span><a href="https://zelen.bg/product/bio-elda-bio-klasa-500-g" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">био елда Био Класа</span></a></li> <li><span style="font-weight: 400;">50 мл. готварска сметана</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">1/4 ч.л. чесън на прах&nbsp;</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">1 ч.л. </span><a href="https://zelen.bg/product/bio-maya-hranitelna-neaktivna-dragon-superfoods-100-g" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">био хранителна мая Dragon Superfoods</span></a></li> <li><span style="font-weight: 400;">1/4 ч.л. </span><a href="https://zelen.bg/product/bio-kurkuma-na-prah-150g-dragon-superfoods" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">био куркума на прах Dragon Superfoods</span></a></li> <li><span style="font-weight: 400;">1/2 ч.л. </span><a href="https://zelen.bg/product/frenska-morska-sol-fina-500g-dragon-superfoods" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">фина френска морска сол Dragon Superfoods</span></a></li> <li><span style="font-weight: 400;">Щипка черен пипер</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">50гр. </span><a href="https://zelen.bg/product/tofu-pusheno-tofuto-200g" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">пушено тофу ToFuTo</span></a></li> </ul> <h3><span style="font-weight: 400;">За пюрето:</span></h3> <ul> <li><span style="font-weight: 400;">150 гр. сладък картоф</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">1/4 ч.л. </span><a href="https://zelen.bg/product/bio-kurkuma-na-prah-150g-dragon-superfoods" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">био куркума на прах Dragon Superfoods</span></a></li> <li><span style="font-weight: 400;">1/4 ч.л. </span><a href="https://zelen.bg/product/bio-kari-bio-klasa-50-g" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">био къри Био Класа</span></a></li> <li><span style="font-weight: 400;">Сол и черен пипер на вкус</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">50 гр. кремообразна извара</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Преди да пристъпим към готвенето, отбелязваме, че по желание можеш да замениш тофуто с гъби и сладкия картоф с обикновен.</span></p> <h2><span style="font-weight: 400;"><span style="font-size: 14pt;">Начин на приготвяне</span>:</span></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Сваряваме </span><a href="https://zelen.bg/product/bio-elda-bio-klasa-500-g" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">био елдата на Био Класа</span></a><span style="font-weight: 400;"> във вода, в съотношение 1:3 <span>(1 част елда към 3 части вода)</span>, докато набъбне. Обикновено това отнема между 12 и 15 минути. Докато чакаме това да се случи, подготвяме </span><a href="https://zelen.bg/product/tofu-pusheno-tofuto-200g" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">пушеното тофу ToFuTo</span></a><span style="font-weight: 400;">, като го нарязваме на кубчета.</span></p> <p><a href="https://zelen.bg/product/bio-elda-bio-klasa-500-g" target="_blank" rel="noopener" title="елда Био Класа"><img alt="" src="https://cdncloudcart.com/25215/files/image/bio-elda-bio-klasa-500-g-image_612758c1cd786_600x600.png" width="213" height="213" class="alignleft" /></a></p> <p><span style="font-weight: 400;">Между другото, знаеше ли, че наричаната още "зрънце за милиони" елда е една от </span><b>най-чистите храни</b><span style="font-weight: 400;">, защото нейното отглеждане не изисква употребата на химически препарати?&nbsp;</span><span style="font-weight: 400;">Освен това тя </span><b>не съдържа глутен</b><span style="font-weight: 400;"> и е </span><b>богата на витамините А, В и E,</b><span style="font-weight: 400;"> както и фибри, които подобряват храносмилането.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Обратно към рецептата, след като елдата набъбне, прибавяме към нея готварската сметана и подправките, и разбъркваме внимателно.&nbsp;</span><span style="font-weight: 400;">Финално добавяме кубчетата тофу, след което можем да пристъпим към приготвянето на гарнитурата ни.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Хранителното и вкусно пушено тофу перфектно се допълва с всякакви зеленчуци, но в случая Илона избира да го комбинира с <strong>богатия на витамин А батат</strong>.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">За да приготвим пюрето сваряваме сладкия картоф за около 20 минути, докато омекне хубаво. След това го намачкваме заедно с подправките и изварата.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Когато и двата компонента на ястието са готови, изсипваме равни части от елдата с тофу и пюрето от сладък картоф в подходяща чиния и сервираме.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Хареса ли ти тази рецепта? Можеш да намериш още подобни в секцията <a href="https://zelen.bg/blog/category/osnovni-yastiya" target="_blank" rel="noopener">Основни ястия</a> в блога ни. <b>Благодарим ти, че готвиш със Зелен!</b></span></p> <h3><b><i></i></b></h3> <p><img alt="" src="https://cdncloudcart.com/25215/files/image/edb349ae-e776-4443-92a4-c7ed06909394-63316ba5d3af2.jpg" width="200" height="235" class="alignright" /></p> <h3><b><i>Ето как кулинарния блогър представя себе си:</i></b></h3> <p><i><span style="font-weight: 400;">Здравейте! Казвам се Илона, на 19 години съм и обожавам фъстъчено масло! През 2021 година стартирах свой кулинарен Instagram акаунт, в който споделям със своите последователи лесни и здравословни рецепти, които измислям сама, а тайната съставка е именно щипка любов.</span></i></p> <p><i><span style="font-weight: 400;">Винаги съм искала да създам своя книга, защото кулинарството е най-голямата ми страст. Реших да събера любимите си рецепти на едно място и се надявам да ви вдъхновя и покажа, че здравословното хранене не е трудно и може да бъде адски вкусно и разнообразно.</span></i></p> <p><span style="font-weight: 400;"><b><br /></b>Ако искаш да закупиш новата книга с рецепти на Илона Здравкова &ldquo;С щипка любов&ldquo;, можеш да се свържеш с нея в<b>&nbsp;</b><a href="https://www.instagram.com/passme_thepb/" target="_blank" rel="noopener">Instagram</a>.</span></p>

Сравнение на продукти
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки