Меню
Меню
Запечени Зеленчуци и Печурки с Тахан от Кашу

01.09.2021 23:32:11

Запечени Зеленчуци и Печурки с Тахан от Кашу

В това ястие залагаме на хубавите натурални вкусове на съставките, особено на тахана от кашу, който добавя чудесна плътност и завършеност на чинията. Печем печурките и зеленчуците на тиган за кратко, за да запазим максимално тяхната свежест и ценни хранителни вещества.

Необходими продукти за 2 порции:

  • 300 г кафяви печурки, нарязани на филийки
  • 1 голяма тиквичка, нарязана на тънки ленти по дължина
  • 1 връзка аспержи, подрязани и почистени
  • 3 с.л. зехтин
  • 2 с.л. хранителна мая
  • 2 с.л. тахан от кашу
  • 1 с.л. прясно изцеден лимонов сок
  • Сол на вкус 

По желание: щипка чили или пири-пири за поръсване. 

Запечени Зеленчуци и Печурки с Тахан от Кашу

Начин на приготвяне:

Загряваме тиган на котлона.

Овалваме отделно гъбите, аспержите и тиквичките в мазнината и солта. 

Първо сотираме гъбите в сухия тиган, докато омекнат. Изваждаме ги в чиния.

Следват аспержите, които печем за кратко от всички страни, докато започнат до омекват и получат съвсем лек загар.

Изваждаме аспержите и поставяме тиквичките, като ги печем отново за кратко от двете страни, докато омекнат. 

Подреждаме всичко в чиния и поръсваме отгоре с лимоновия сок, хранителната мая, тахана от кашу и чили за пикантна нотка, по желание.


Кристина Орсова

Рецептата за Запечени зеленчуци и печурки с тахан от кашу направи за нас Кристина Орсова.

Кристина е мама блогър, привърженик на здравословното хранене с чисти, сезонни и предимно местни храни. Споделя рецепти за хранене, както за най-малките, така и за цялото семейство, съвети за изграждане на здравословни хранителни навици при децата, идеи за семейни пътешествия, образователни занимания и игри с децата.

 

Коментари

Тази статия все още няма коментари

Остави коментар

Предястия и салати

Предястия и салати

Запечени Зеленчуци и Печурки с Тахан от Кашу

Запечени Зеленчуци и Печурки с Тахан от Кашу

В това ястие залагаме на хубавите натурални вкусове на съставките, особено на тахана от кашу, който добавя чудесна плътност и завършеност на чинията. Печем печурките и зеленчуците на тиган за В това ястие залагаме на хубавите натурални вкусове на съставките, особено на тахана от кашу, който добавя чудесна плътност и завършеност на чинията. Печем печурките и зеленчуците на тиган за 2022-05-27T15:27:52+03:00 Запечени Зеленчуци и Печурки с Тахан от Кашу

<p><span style="font-weight: 400;">В това ястие залагаме на хубавите натурални вкусове на съставките, особено на тахана от кашу, който добавя чудесна плътност и завършеност на чинията. Печем печурките и зеленчуците на тиган за кратко, за да запазим максимално тяхната свежест и ценни хранителни вещества.</span></p> <h3><span style="font-weight: 400;">Необходими продукти за 2 порции:</span></h3> <ul> <li><span style="font-weight: 400;">300 г кафяви печурки, нарязани на филийки</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">1 голяма тиквичка, нарязана на тънки ленти по дължина</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">1 връзка аспержи, подрязани и почистени</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">3 с.л. зехтин</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">2 с.л. хранителна мая</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">2 с.л. <a href="https://zelen.bg/biomagazin/bettr/bio-tahan-ot-kashu-250g-bettr/">тахан от кашу</a></span></li> <li><span style="font-weight: 400;">1 с.л. прясно изцеден лимонов сок</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">Сол на вкус&nbsp;</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">По желание: щипка чили или пири-пири за поръсване.&nbsp;</span></p> <p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-79130" src="https://cdncloudcart.com/25215/files/image/zapecheni-zelenchuci-i-pechurki-s-tahan-ot-kashu_1-1__cbf2bd1c0c8ed4c3929b923a3a62e05c__.jpeg?1630527682" alt="Запечени Зеленчуци и Печурки с Тахан от Кашу" width="1080" height="1350" srcset="https://cdncloudcart.com/25215/files/image/zapecheni-zelenchuci-i-pechurki-s-tahan-ot-kashu_1-1__cbf2bd1c0c8ed4c3929b923a3a62e05c__.jpeg?1630527682 1080w, https://cdncloudcart.com/25215/files/image/zapecheni-zelenchuci-i-pechurki-s-tahan-ot-kashu_1-1-980x1225__cf417c5e686ef6be9be0c7d88809250a__.jpeg?1630527682 980w, https://cdncloudcart.com/25215/files/image/zapecheni-zelenchuci-i-pechurki-s-tahan-ot-kashu_1-1-480x600__4ddf9c1634a855453ac0349a3b3a4bb0__.jpeg?1630527682 480w" sizes="(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1080px, 100vw" /></p> <h3></h3> <h3>Начин на приготвяне:</h3> <p><span style="font-weight: 400;">Загряваме тиган на котлона.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Овалваме отделно гъбите, аспержите и тиквичките в мазнината и солта.&nbsp;</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Първо сотираме гъбите в сухия тиган, докато омекнат. Изваждаме ги в чиния.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Следват аспержите, които печем за кратко от всички страни, докато започнат до омекват и получат съвсем лек загар.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Изваждаме аспержите и поставяме тиквичките, като ги печем отново за кратко от двете страни, докато омекнат.&nbsp;</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Подреждаме всичко в чиния и поръсваме отгоре с лимоновия сок, хранителната мая, тахана от кашу и чили за пикантна нотка, по желание.</span></p> <hr /> <p style="text-align: left;"><img loading="lazy" class="alignleft wp-image-65153" src="https://cdncloudcart.com/25215/files/image/krisi__4ca5e6a1a377741fe2cc48bbd32d14db__.jpeg?1630514767" alt="Кристина Орсова" width="150" height="150" srcset="https://cdncloudcart.com/25215/files/image/krisi__4ca5e6a1a377741fe2cc48bbd32d14db__.jpeg?1630514767 400w, https://cdncloudcart.com/25215/files/image/krisi-300x300__054e0a10dbce6778615c3efc3499f893__.jpeg?1630514767 300w, https://cdncloudcart.com/25215/files/image/krisi-221x221__51d68d57e73b84f1560a4e7e37f2466b__.jpeg?1630514768 221w, https://cdncloudcart.com/25215/files/image/krisi-100x100__95eab65eb6c7571ce0482844162e6530__.jpeg?1630514768 100w, https://cdncloudcart.com/25215/files/image/krisi-32x32__223660a9ec3b4e523ac1d11ed6f111d6__.jpeg?1630514768 32w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></p> <p>Рецептата за <em>Запечени зеленчуци и печурки с тахан от кашу </em>направи за нас Кристина Орсова.</p> <p>Кристина е <a href="https://inmomsslippers.wordpress.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">мама блогър</a>, привърженик на здравословното хранене с чисти, сезонни и предимно местни храни. Споделя рецепти за хранене, както за най-малките, така и за цялото семейство, съвети за изграждане на здравословни хранителни навици при децата, идеи за семейни пътешествия, образователни занимания и игри с децата.</p> <p>&nbsp;</p>

Сравнение на продукти
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки