Описание
Интересно е, че заразлика от други зърнени култури, спелтата съдържа по-лесно смилаем глутен. Ето защо това брашно е чудесен избор, когато искате да приготвите нещо по-леко и все пак тестено.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА: Отличава се с приятен ядков вкус и аромат. Подходящо за всякакви печива.
СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100 G
| Енергийна стойност (Kcal) | 347 |
| Мазнини (g) | 3.0 |
| от които наситени мастни киселини (g) | 1.0 |
| Въглехидрати (g) | 62.0 |
| от които захари (g) | 2.0 |
| Влакнини (g) | 8.0 |
| Белтъчини (g) | 14.0 |
| Сол (g) | 0.00 |
ПРОИЗХОД: Австрия
