Био Брашно от Елда, Био Класа, 250 g

Описание

Това Брашно от Елда има съвсем лек сладък вкус и притежава почти всички качества на растението елда. Всъщност елдата не е истинско зърнено растение, а е по-скоро близка до киселеца и лапада. Родината и е Индия, но най-популярна е в Русия, където я наричат я „гречка“.

Тя увеличава мускулната сила и издръжливост. Също така е полезна за спортуващите. Елда съдържа желязо, калций, калий, фосфор, йод и цинк. Елдата подхранва кожата, косата и ноктите. Също притежава органични киселини (лимонена, ябълкова) и витамините А, С, РР, Р. Богата е на флавоноиди, които помагат за забавяне процесите на стареене.

Употреба: Брашно от елда можеш да добавиш в паста, сладкиши, кексове и палачинки. А ето и една бърза рецепта, ако нямаш търпение да го опиташ:

Гофрети с био брашно от елда

250 гр. краве масло

130 гр. захар

4 яйца

250 гр. брашно от елда

300 мл прясно мляко

1 ч. л. ванилия

кора от половин портокал

Разбий маслото, захарта и яйцата до пухкав крем. След това поетапно добави брашното от елда, млякото, ванилията и портокаловата кора. Изпържи тестото до получаване на златист цвят и готово!

Съставки: брашно от елда*

*сертифициран продукт от био земеделие

Произход: Китай