Виж менюто

Био Гхий, Био Класа, 270 g

12.99 лв.

Гхи или Гхий (Ghee) е пречистено от лактоза и казеин краве масло, получено по аюрведична рецепта чрез разтопяване на слаб огън. Резултатът е нежно масло с кехлибарен цвят и приятен аромат на масло и печени орехи.

Описание

Гхий е пречистено краве масло, познато от южноазиатската кухня.

То набира все повече популярност, тъй като е олекотен вариант на животинската мазнина. Има кехлибарен цвят и притежава деликатни вкус и аромат на печени ядки.

Гхий се получава чрез преваряване на краве масло, като в този процес се отделят вода, протеини и примеси, за да остане само чистата мазнина.

Гхий има две основни предимства:
– Ниско съдържание на млечен белтък, който е силен алерген. Това го прави подходящо за консумация от хора, чувствителни към лактоза и казеин.
– Издържливо на термична обработка, защото има висока точка на димене (250°С). Може да бъде използвано за пържене и готвене на висока температура, без да се превърне във вредни трансмазнини.

Съставки: 100% био краве масло

Допълнителна информация

Тегло0.270 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Био Гхий, Био Класа, 270 g“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
× био сусамов тахан Био Сусамов Тахан, Био Класа, 250 g
1

x

7.79 лв.
Междинна сума : 7.79 лв.

Виж количката Завърши поръчка