Виж менюто

Био Брашно от Спелта (динкел), тип 630, Green – Bio Tropic, 1 kg

6.79 лв.

Изчерпан

Описание

Спелтата (Trimoncium spelta), известна в България още като динкел, е древен сорт пшеница. До средновековието е основна храна в части на Близкия Изток и Европа, като постепенно бива заменена от пшеницата. Днес спелтата е ценна с това, че има високо съдържание на протеини, отглежда се в чисти плодородни почви без да е необходимо добавяне на изкуствени торове и е по-толерантна към хора чувствителни към глутен. Брашното от спелта има мек и сладък вкус и изделията от него имат нежна, леко трошлива и мека текстура.

Можете да използвате брашно от спелта, за да правите всякакви тестени изделия, които бихте направили с друго брашно включително торти, бисквити, кифли, сладки и соленки.

Хранителна стойност за 100g:

Енергийна стойност (kJkcal)1484/350
Мазнини (g)1,3
– от които наситени мастни киселини (g)0,1
Въглехидрати (g)71,7
– от които захари (g)1
Белтъци (g)11,7
Сол (g)0,0075

Допълнителна информация

Тегло1 kg
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Количката е празна