Виж менюто

Качамак в купа

2.99 лв.7.59 лв.

2.99 лв.
4.49 лв.
5.99 лв.
7.59 лв.
4.29 лв.
Код: RP012 Категория: Етикети: , , ,

Описание

Този Веган обяд за 30 минути е по идея на TOni от Кулинарни Приключения с ТОни.
Опитай и ти тази страхотна и лесна за приготвяне комбинация от вкусна полента (грис от царевица) превърната в качамак с плънка, салата за свежест и прекрасен сос.
Необходими продукти за 1 порция:
100гр полента (царевичен грис)
100гр твърдо тофу
1/3 пакет Delishu /Деликатес от заквасено кашу/ – натурално
1/2 глава лук
1/2 домат
1/2 краставица
1/2 червена чушка
шепа маслини
1 с.л. дижонска горчица
1 с.л. хранитерна мая
зехтин
чубрица
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
  • За плънката използваме раздробено натурално твърдо тофу, овкусено със сол, черен пипер и чубрица. Добавяме ситно нарязания лук, няколко нарязани маслини, малко зехтин и объркваме добре всичко, без топлинна обработка – в последната стъпка ще разберем защо!
  • За салатата просто нарязваме домата, краставицата и чушката на кубчета.
  • За сосът, блендираме нашето Delishu заедно с дижонската горчица и малко вода до кремообразна смес.
  • За полентата слагаме да заври 300мл вода, в която добавяме сол, черен пипер, 1 с.л. зехтин и хранителната мая. Изсипваме бавно 100г качамак, като бъркаме постоянно. Ако стане прекалено гъсто добавяме още водичка и отново разбъркваме. След 3-4 минути полентата е готова.
Веднага изсипваме в дълбока купа 1/2 от полентата, след това от плънката и завършваме с още един слой полента. Така, лукът ще се задуши от топлината и няма да има натрапчив вкус и мирис. Най-отгоре изсипваме зеленчуците, заливаме с Delishu сос, добавям няколко маслинки и страхотния качамак в купа е готов!
Харесайте страницата на ТОни във Facebook, за още рецепти от рубриката “Веган обяд за 30 минути

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Качамак в купа“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Количката е празна