Organic Wheat Flour, Type 550, 1kg, Green

Био пшеничното брашно тип 550 на Green е произведено от чисто зърно от сертифицирано биологично земеделие, отгледано без синтетични торове. Това е класическо бяло брашно с фино смилане, което запазва естествения аромат на пшеница и осигурява отлична основа за всяко кухненско приключение.

Спецификата на тип 550 се крие в балансираното съдържание на глутен, което го прави малко по-силно от стандартното бяло брашно. То абсорбира течностите много добре и придава на тестото отлична еластичност. Благодарение на това печивата получават оптимален обем, нежна въздушна вътрешност и стабилна структура, която се запазва след изпичане.

Брашното е изключително подходящо за приготвяне на домашен хляб, пухкави питки, традиционни козунаци, кифлички и разнообразни празнични сладкиши. С него лесно ще постигнете класическа текстура и хрупкава коричка за споделените семейни закуски.

Сертификати

Сертифициран био продукт.