Виж менюто

Този сладкиш е отличен начин да оползотворим плодовете, които се вече презрели и не са толкова приятни на вкус сурови, но след изпичане стават сладки и ароматни. В комбинация с канела и пресни орехи се получава невероятен есенен десерт за онези мрачни и хладни дни, в които ни се иска само нещо сладко и стоплящо душата. Освен това няма захар, но пък има малко шоколад. Не е ли великолепно!

Овесен сладкиш с плодове, орехи и канела

Необходими продукти за Овесен сладкиш с плодове, орехи и канела

2 с.л. счукано ленено семе Био Класа
6 с.л. вода
¼ ч.ч. кокосово масло
½ ч.ч. овесено мляко
2 ч.ч. (160 г) био фини овесени ядки Био Класа
1 средно голяма ябълка, настъргана на едро
1 средно голяма круша, настъргана на едро
1 банан, нарязан на тънки колелца
¼ ч.ч. фъстъчено масло
1 ч.л. бакпулвер
½ ч.ч. натрошени орехи
1 ч.л. био канела Био Класа
40 г био какаова паста Dragon Superfoods
2 с.л. заместител на сметана с кокос The Bridge
2 с.л. мед или кленов сироп по желание за подслаждане
*по желание могат да се добавят парченца черен шоколад

Овесен сладкиш с плодове, орехи и канела

Начин на приготвяне на Овесен сладкиш с плодове, орехи и канела

Загрявам фурната на 200 градуса.

Накисвам лененото семе във водата и оставям да постои за няколко минутки. Това е растителният вариант на яйцата за печива, като освен отличната спойка на съставките, получаваме и полезни хранителни вещества, мазнини и фибри.

Към лененото семе добавям кокосовото масло, фъстъченото масло и овесеното мляко и разбърквам хубаво с вилица.

Добавям овесените ядки и бакпулвера и отново разбърквам.

Идва ред на ябълката, крушата, канелата и орехите.

Когато всичко е добре разбъркано, изливам сместа в покрита с хартия за печене правоъгълна тавичка. Разпределям я хубаво и с лъжица заглаждам отвсякъде.

Отгоре подреждам банановите парченца и поръсвам с още малко орехи.

Пека за 15 минутки или докато сладкишът се стегне.

Изваждам го от фурната и докато изстива, приготвям шоколада.

На водна баня разтопявам какаовата паста, добавям растителната сметана и подсладителя по избор. Бъркам през цялото време, за да помогна на съставките да се смесят бързо.

Когато всичко се смеси хубаво, го махам от котлона. Ако се забавим, може да се пресече и да стане на бучки, затова трябва да внимаваме.

Разпределям шоколада върху сладкиша, отгоре поръсвам с още малко орехи (не мога да им се наситя просто).

Получава се сочен и вкусен сладкиш без глутен, плодовете придават отлична сладост, орехите и канелата ароматизират в перфектен синхрон, а деликатният шоколад милва небцето при всяка хапка.

 


Кристина Орсова

Рецептата за Овесен сладкиш с плодове, орехи и канела направи за нас Кристина Орсова.

Кристина е мама блогър, привърженик на здравословното хранене с чисти, сезонни и предимно местни храни. Споделя рецепти за хранене, както за най-малките, така и за цялото семейство, съвети за изграждане на здравословни хранителни навици при децата, идеи за семейни пътешествия, образователни занимания и игри с децата.

 

Продукти използвани в рецептата за Овесен сладкиш с плодове, орехи и канела

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Количката е празна