Био Спирулина на Прах, 100g, Dragon Superfoods

Био Спирулина на прах на  Dragon Superfoods е изсушена чрез естествен процес, който запазва хранителните й съставки, след което се смила на прах. Тя се отглежда във филтрирани и естествени води, под строг контрол.
Спирулина (Arthrospira pfatensis) представлява едноклетъчно синьо-зелено водорасло, което носи името си поради спираловидната клетъчна структура. Спирулина е с наситен тъмнозелен, леко синкав цвят, дължащ се на съдържанието на хлорофил и със специфичен и характерен вкус и аромат. 

Със своето 65% протеиново съдържание, Спирулина на прах  е храната с най- високо протеиново съдържание. Протеинът от спирулина съдържа всички 8 незаменими аминокиселини, което го прави най-завършеният протеин изобщо.

Спирулината е била открита от изследователи, изучаващи африканско племе. Племето било много бедно и имало ограничен достъп до плодове, зеленчуци и месо. Въпреки това, те останали здрави благодарение на факта, че те редовно консумирали тъмно водорасло, което растяло наоколо. Това водорасло, сега познато като Спирулина, било изваждано от езерото и изсушавано, за да може племето да го консумира. Това помогнало на хората да приемат протеини и други хранителни вещества, въпреки бедната диета и ограничени ресурси.

Тъй като Спирулина на прах съдържа голяма концентрация на хранителни вещества може да се каже , че една малка порция Спирулина има антиоксидантна сила на 5 порции от плодове и зеленчуци. В нея има по- голямо количество антиоксиданти и фитовещества, отколкото в боровинките и спанака, взети заедно.
Водораслото се придобива главно от езера, реки и блата. След събирането бива естествено изсушавано. Изсушаването позволява да се запази количеството на хранителните вещества, което може да бъде намалено под действието на висока температура.

Лесна е за консумация – може да бъде добавена в смутита, напитки, йогурт, овесени ядки и др. Тя има специфичен дъх , заради високата концентрация на хлорофил, който обаче лесно може да се тушира с мед, цитруси или банан. Формата на прах позволява да се смесва в различни глазури, теста и др.
Спирулина съдържа 23 пъти повече желязо от спанакa, повече протеин отколкото която и да е друга храна и 3 пъти повече калций от млякото.

Спирулина на прах не трябва да се използва като заместител на разнообразното, балансирано хранене и здравословен начин на живот.
Консултирай се с лекар, преди да приемаш спирулина на прах, ако сте бременна, кърмиш или си в процес на лечение.
Продуктът е подходящ за вегетарианци и вегани.

Съставки: 100% спирулина на прах*

*от био земеделие

Начин на употреба: 5 – 10g (1-2ч.л.) Спирулина на ден, добавени към фреш, шейк, смути или вода.

Да не се превишава дневната доза.
Да се пази от деца.

Съхранение: на сухо, тъмно и хладно място.

Произход:  Китай

Хранителни стойности за 100g:
Енергийна стойност в kJ: 1484
Енергийна стойност в kcal: 353
Мазнини в g: 5.9
от които наситени мастни киселини в g: 3.1
Въглехидрати в g: 3.1
от които Захари в g: 0.6
Влакнини в g: 15
Белтъци в g: 64
Сол в g : 1.8

Желязо: 40g