Изберете страница

Нека тази година отбележим празника на влюбените с любов към себе си. Рецептата е за малки тарталети с вкусен шоколадов крем, който е цветен, разбира се! ⁣

Напомням ви да си грижим за себе си повече и да си даваме необходимите любов и внимание!⁣

Необходими продукти за Тарталети с вкусен шоколадов крем

 

Тарталети с вкусен шоколадов крем

 

Начин на приготвяне на Тарталети с вкусен шоколадов крем

Разбийте яйцата и захарта с миксер, докато бухнат добре⁣

Разтопете шоколада на водна баня и добавете към яйцата като разбъркате отново⁣

Пресейте брашното и добавете бавно, разбърквайки с шпатула, а не миксер, докато поеме⁣

Разпределете във форми за мъфини, като не ги пълните догоре⁣

Изпечете за около 15-20 минути на 160 градуса като ги наблюдавате – трябва да имат загар, но не да изгорят. Оставете да се охладят, а след това ги разрежете през средата⁣

Веднага след като сложите блатовете да се пекат, разтопете и останалия шоколад на водна баня и смесете с гъсто кокосово мляко. В тази рецепта използвах арония на прах и се получи лилав цвят, но бих пробвала с цвекло или драконов плод за розов ефект. Приберете в хладилник, за да стегне⁣

Може да избере как да ги декорирате, като и аз исках да е по-ефектно и го направих с пош, за което трябваше да изчакам кремът да стегне доста добре и след това да го използвам. Бихте могли директно да използвате формите за мъфини като сложите блат, крем, блат и да ги оставите в хладилник, докато стегнат. Все пак охладете крема, за да не попие изцяло в блатовете и за да не се развали всичко⁣

 


Ани

Рецептата за Перфектния кекс направи за нас Анелия Калчева.

Ани, бъдещ хранителен терапевт и любител готвач. Създател на Healthylicious – място за споделяне на рецепти, за преоткриване на различни вкусове, продукти и за това да си припомним как да се свържем отново с природата.

 

Продукти използвани в рецептата за Тарталети с вкусен шоколадов крем

Количката е празна