Меню
Меню
Ментов сладолед с матча и капки черен шоколад

01.09.2021 23:32:14

Ментов сладолед с матча и капки черен шоколад

Лятото наближава, а с него и дните, в които ще жадуваме да се разхладим. Насладете се на този прекрасен сладолед с дъх на √мента, √кокос и  √шоколад.

Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

Разтворете матчата в горещата вода, като разбъркате добре. Оставете настрани.

Разбийте жълтъците с еритритола и добавете млякото.

Потгответе си втори съд, в който да можете да поставите този с жълтъците и млякото, и да се получи водна баня.

Работете на водна баня и на слаб котлон! Варете, докато се сгъсти сместа. Не очаквайте да се получи много гъст крем, но все пак е нужно да не е воднисто, а да си има плътна консистенция. Махнете от котлона и оставете да изстине напълно.

Прибавете матчата и листата от мента ситно нарязани. Охладете добре сместа и добавете сметаната.

Разбъркайте добре и смесете перфектно всички компоненти. Едва тогава прибавете и шоколадовите капки.

Разбъркайте отново и изсипете в подходящ съд с капак за съхранение на сладоледа и приберете във фризера.

В продължение на 2 часа, на всеки 30 минути, вадете сладоледа от фризера и го разбивайте с миксер на слаба степен.

Това ще предотврати образуването на хрупкави ледени кристали и ще направи сладоледа по-пухкав.

След това го оставете хубаво да се замрази и на следващия ден вече е прекрасен за консумация. Преди сервиране извадете кутията за около 20 минути, за да се отпусне леко сладоледа. Гарнирайте с ягоди и свежа мента♥


Рецептата представи за нас Неда Дойкова – победител от играта „Твоят ЗЕЛЕН шедьовър с Dragon Superfoods”!

Етикети: сладолед

Коментари

Тази статия все още няма коментари

Остави коментар

Десерти

Десерти

Ментов сладолед с матча и капки черен шоколад

Ментов сладолед с матча и капки черен шоколад

Лятото наближава, а с него и дните, в които ще жадуваме да се разхладим. Насладете се на този прекрасен сладолед с дъх на √мента, √кокос и  √шоколад. Необходими продукти: 3 жълтъка 100 мл. ко Лятото наближава, а с него и дните, в които ще жадуваме да се разхладим. Насладете се на този прекрасен сладолед с дъх на √мента, √кокос и  √шоколад. Необходими продукти: 3 жълтъка 100 мл. ко 2022-01-31T15:35:14+02:00 Ментов сладолед с матча и капки черен шоколад

<p>Лятото наближава, а с него и дните, в които ще жадуваме да се разхладим. Насладете се на този прекрасен сладолед с дъх на &radic;мента, &radic;кокос и&nbsp; &radic;шоколад.</p> <h3>Необходими продукти:</h3> <ul> <li>3 жълтъка</li> <li><a href="https://zelen.bg/biomagazin/napitki/kokosovi-napitki/kokosovo-milki-smart-organic-6/">100 мл. кокосово мляко</a></li> <li><a href="https://zelen.bg/biomagazin/smart-organic/kokosova-smetana-za-razbivane-smart-organic/">200 мл. кокосова сметана</a></li> <li><a href="https://zelen.bg/biomagazin/super-hrani-dobavki/superhrani/bio-matcha-na-prah-dragon-superfoods/">1 с.л. матча</a></li> <li>10 листа прясна мента</li> <li><a href="https://zelen.bg/biomagazin/bio-hrani/sladko-soleno/zahar-med-podsladiteli/eritritol-dragon-superfoods/">100 гр. еритритол</a></li> <li>30 гр. гореща вода</li> <li><a href="https://zelen.bg/biomagazin/bio-hrani/sladko-soleno/shokoladi/kapki-cheren-shokolad-dragon-superoods-choc-chips-dark/">40 гр. капки черен шоколад</a></li> </ul> <p><img loading="lazy" class="wp-image-78264 aligncenter" src="https://cdncloudcart.com/25215/files/image/neda_doykova-300x248__4cf0b4f642280a8eabb343bb1107e2e6__.jpeg?1630514768" alt="" width="593" height="491" srcset="https://cdncloudcart.com/25215/files/image/neda_doykova-300x248__4cf0b4f642280a8eabb343bb1107e2e6__.jpeg?1630514768 593w, https://cdncloudcart.com/25215/files/image/neda_doykova-480x396__cd20e8c5eacd2a0e23b3cc25a701fa3a__.jpeg?1630514768 480w" sizes="(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 593px, 100vw" /></p> <h3>Начин на приготвяне:</h3> <p>Разтворете матчата в горещата вода, като разбъркате добре.&nbsp;Оставете настрани.</p> <p>Разбийте жълтъците с еритритола и добавете млякото.</p> <p>Потгответе си втори съд, в който да можете да поставите този с жълтъците и млякото, и да се получи водна баня.</p> <p>Работете на <strong>водна баня и на слаб котлон</strong>!&nbsp;Варете, докато се сгъсти сместа.&nbsp;Не очаквайте да се получи много гъст крем, но все пак е нужно да не е воднисто, а да си има плътна консистенция.&nbsp;Махнете от котлона и оставете да изстине напълно.</p> <p>Прибавете матчата и листата от мента ситно нарязани. Охладете добре сместа и добавете сметаната.</p> <p>Разбъркайте добре и смесете перфектно всички компоненти. Едва тогава прибавете и шоколадовите капки.</p> <p>Разбъркайте отново и изсипете в подходящ съд с капак за съхранение на сладоледа и приберете във фризера.</p> <p>В продължение на 2 часа, на всеки 30 минути, вадете сладоледа от фризера и го разбивайте с миксер на слаба степен.</p> <p>Това ще предотврати образуването на хрупкави ледени кристали и ще направи сладоледа по-пухкав.</p> <p>След това го оставете хубаво да се замрази и на следващия ден вече е прекрасен за консумация. Преди сервиране извадете кутията за около 20 минути, за да се отпусне леко сладоледа. Гарнирайте с ягоди и свежа мента&hearts;</p> <hr /> <p>Рецептата представи за нас Неда Дойкова &ndash; победител от играта &bdquo;Твоят ЗЕЛЕН шедьовър с Dragon Superfoods&rdquo;!</p> <div class="tags-blog">Етикети: <a href="https://zelen.bg/tag/%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b4/">сладолед</a></div>

Сравнение на продукти
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки