Био Агар-агар, 30g, Био Класа

Агар-агар е растителен желиращ агент, извлечен от червени морски водорасли, широко използван като алтернатива на желатина в кулинарията. Подходящ е за приготвяне на желета, кремове, мусове, сладкиши, веган десерти и дори солени ястия.

За разлика от животинския желатин, агар-агарът е 100% веган и има по-висока желираща сила. Не променя вкуса на храната, стабилен е при високи температури и съдържа фибри, които подпомагат храносмилането.

Разтваря се в гореща течност и желира при охлаждане, което го прави удобен и ефективен избор за различни рецепти.

Препоръчителна употреба: Добавете 1 ч.л. агар-агар към 1 ч.ч. гореща вода и изчакайте да се разтвори. Сложете сместа да заври, оставете да къкри 2-5 минути и смесете с останалите затоплени съставки. Оставете да се охлади и желира. Не е необходимо да се слага в хладилник.