Приготви Рецепта за Сурово Барче с Бадемов Карамел
Предлагаме ти една бърза и лесна рецепта за сурово барче с бадемов карамел. Нека заедно да направим стъпка по стъпка този вкусен и изкушаващ десерт:
Необходими продукти за приготвянето на сурово барче с бадемов карамел:
- 70 г сурови бадеми
- 20 г сушени бели черници
- 1/4 ч.л сол
- ½ ч.л. канела
- 15 г лукум
- 1 с.л. кокосов сироп
- 200 г паста от фурми
- 1 с.л. тахан от бадеми
- 20 г червени боровинки
Начин на приготвяне на сурово барче с бадемов карамел:
С помощта на кухненски робот блендираме бадемите, така че да останат на ситни парченца, но не и на прах.
Стъпка 2:
Следващата стъпка е да добавим белите сушени черници, лукума, солта и канелата. Отново блендираме леко, докато черниците не се раздробят. След което изваждаме съставките от купата.
Стъпка 3:
В кухненския си робот слагаме пастата от фурми, пастата от бадеми, която направихме, червените боровинки и кокосовия сироп. Блендидараме всичките тези съставки заедно, докато се получи хомогенна смес. Ако е необходимо, можем да добавим 1-2 с.л. вода към сместа.
Стъпка 4:
Добавяме сухите съставки в робота и блендираме отново всичко заедно, докато не се смесят достатъчно добре. След което е време да оформим барчетата. Стремим се всяко едно от тях да бъде около 35 г. За целта можете да използваме везна, за да си гарантираме, че ще бъдат горе долу с еднакъв размер. Накрая е необходимо да оставим барчетата в хладилника за около час, за да стегнат хубаво.
Още вкусни рецепти за сладки изкушения като това можеш да намериш в секцията “Десерти” в нашия блог. Благодарим, че готви с нас!
Надяваме се, че рецептата ви е харесала! Тя е направена специално за нашия блог от шеф Николета Колева, която е професионален готвач инструктор и вече над 6 години води кулинарни класове и събития за веган кухня и десерти. Придобива своя опит като готвач в майсторски класове в различни части на света като Букурещ, Лондон, Барселона и дори Бали. Повече за шеф Николета Колева и за курсовете за готвене, които организира, можете да намеритев социалните й канали - от нейната Instagram страница, също така във Facebook страницата й в нейния професионален сайт: http://tastybynature.eu/