Перфектния кекс

Прекрасен, вкусен, ароматен, сочен .. да, описвам перфектния кекс за неделя следобед! Става изключително лесно и бързо. Съставките са семпли и почти винаги ги има в шкафа. ⁣ ⁣

През по-студените месеци обичам да имам сушени плодове, защото са прекрасна добавка към всякакви печива и закуски и само няколко са достатъчни за сладък и ароматен вкус. ⁣ ⁣

Със сигурност не превъзхождат пресните и пълни с витамини и минерали плодове, но са добър начин за съхранение. Сладкото без захар правим като просто бавно готвим плодовете, докато стане гъсто сладко. Това е любимият ми начин за съхранение. ⁣

Ето го и прекрасния неделен хляб – чудесна следобедна закуска или пък закуска за делничните дни в комбинация с тахан или мляко. ⁣

Необходими продукти за Перфектния кекс
  • 150 гр микс сушени плодове⁣
  • 100 гр ядки⁣
  • 2 яйца⁣
  • 30 г кокосово масло⁣
  • 100 г ябълково пюре или 2 банана⁣
  • 100 г лешниково брашно / може да се замени с кокосово, орехово и т.н. ⁣
  • 1 ч.л. канела
  • бакпулвер
  • щипка сол
primer

Начин на приготвяне на Перфектния кекс
Всичко се разбърква и се пече 30 мин на 180 градуса.

Дозата може да се увеличи 2 пъти, за да се получи по-голям хляб, защото този е по-малкият вариант.

Рецептата за Перфектния кекс направи за нас Анелия Калчева.

Ани, бъдещ хранителен терапевт и любител готвач. Създател на Healthylicious – място за споделяне на рецепти, за преоткриване на различни вкусове, продукти и за това да си припомним как да се свържем отново с природата.

Други РЕЦЕПТИ ЗА ДЕСЕРТИ

Пухкав бананов хляб

Ако имаш изостанали банани и ти се хапва нещо сладко, може набързо да си приготвиш този бананов хляб...