Тарталети с вкусен шоколадов крем

Нека тази година отбележим празника на влюбените с любов към себе си. Рецептата е за малки тарталети с вкусен шоколадов крем, който е цветен, разбира се! ⁣ ⁣

Напомням ви да си грижим за себе си повече и да си даваме необходимите любов и внимание!⁣

Необходими продукти за Тарталети с вкусен шоколадов крем
  • 4 яйца⁣
  • 100 г кокосова или тръстикова захар⁣
  • 80 г бадемово брашно
  • 50 г бял шоколад
  • 120 г бял шоколад⁣
  • 100 г гъсто кокосово мляко от кен ⁣
  • 1 с. л. арония плод на прах
 
primer

Начин на приготвяне на Тарталети с вкусен шоколадов крем
Разбийте яйцата и захарта с миксер, докато бухнат добре⁣

Разтопете шоколада на водна баня и добавете към яйцата като разбъркате отново⁣

Пресейте брашното и добавете бавно, разбърквайки с шпатула, а не миксер, докато поеме⁣

Разпределете във форми за мъфини, като не ги пълните догоре⁣

Изпечете за около 15-20 минути на 160 градуса като ги наблюдавате – трябва да имат загар, но не да изгорят. Оставете да се охладят, а след това ги разрежете през средата⁣

Веднага след като сложите блатовете да се пекат, разтопете и останалия шоколад на водна баня и смесете с гъсто кокосово мляко. В тази рецепта използвах арония на прах и се получи лилав цвят, но бих пробвала с цвекло или драконов плод за розов ефект. Приберете в хладилник, за да стегне⁣

Може да избере как да ги декорирате, като и аз исках да е по-ефектно и го направих с пош, за което трябваше да изчакам кремът да стегне доста добре и след това да го използвам. Бихте могли директно да използвате формите за мъфини като сложите блат, крем, блат и да ги оставите в хладилник, докато стегнат. Все пак охладете крема, за да не попие изцяло в блатовете и за да не се развали всичко⁣.

Рецептата за Перфектния кекс направи за нас Анелия Калчева.

Ани, бъдещ хранителен терапевт и любител готвач. Създател на Healthylicious – място за споделяне на рецепти, за преоткриване на различни вкусове, продукти и за това да си припомним как да се свържем отново с природата.

Други РЕЦЕПТИ ЗА ДЕСЕРТИ

Пухкав бананов хляб

Ако имаш изостанали банани и ти се хапва нещо сладко, може набързо да си приготвиш този бананов хляб...