Кръмбъл бисквитки

Бързи crumble бисквитки с овес, кокос и сочни боровинки – хрупкави отвън, меки отвътре, с приятно сладко-кисел акцент от сушени червени боровинки. Готови за под 30 минути.

2 септември 2025 г. 1 min

Crumble бисквитки с пресни боровинки и сушени червени боровинки

Бързи crumble бисквитки с овес, кокос и сочни боровинки – хрупкави отвън, меки отвътре, с приятно сладко-кисел акцент от сушени червени боровинки.

Бройки: 12–14 | Подготовка: ~10 мин | Печене: 12–15 мин | Общо: ~25 мин

Продукти

125 г овесени ядки
80 г кокосово брашно
1 ч.л. бакпулвер
100 г кленов сироп
6 с.л. кокосово масло (разтопено)
4 с.л. ядково мляко по избор
1 ч.л. ванилия
70 г пресни боровинки
шепа сушени червени боровинки Dragon Superfoods
шепа шоколадови капки – бял и розов шоколад Bettr

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 180 °C и постелете тавата с хартия за печене.
Сложете в блендер всички съставки без сушените червени боровинки и шоколадовите капки. Блендирайте до гъсто тесто.
Прехвърлете в купа и омесете. Текстурата трябва да е гъста и лепкава – ако е рядка, добавете още малко кокосово брашно. Добавете шоколадовите капки и сушените боровинки и разбъркайте.
Оформете бисквитки с лъжица или с ръце и подредете върху подготвената тава.
Печете 12–15 минути на 180 °C, докато краищата леко се позлатят. Оставете да се охладят в тавата 5–10 минути и сервирайте.