Необходими продукти:

• 200 г сварена зелена леща Синаница
• 2 скилидки чесън
• 1 глава лук
• пресен магданоз
• сол, черен пипер и чубрица на вкус
• 30 г хранителна мая
• брашно – колкото е необходимо за гъста смес, подходяща за оформяне (зависи от консистенцията на лещата)
• хлебни трохи или галета за овалване

Начин на приготвяне:

1. Сварената леща се отцежда добре, ако е необходимо.
2. В блендер или кухненски робот сложи лещата, чесъна, лука, магданоза, маята, брашното и подправките. Пасирай до получаване на еднородна смес.
3. Оформи топки или плоски кюфтенца и ги оваляй в галета или хлебни трохи.
4. Подреди ги в тава, покрита с хартия за печене, и печи в предварително загрята фурна на 180°C с вентилатор за около 10–12 минути или до златисто.
5. Поднеси топли, с гарнитура или сос по избор.