Веган кюфтенца

В момента сме на вълна нови и интересни варианти на добре познати ястия, та затова днес ти представяме Люси от Lussi’s World of Artcraft.

30 октомври 2023 г. 1 min

В момента сме на вълна нови и интересни варианти на добре познати ястия, та затова днес ти представяме Люси от Lussi’s World of Artcraft. Тя е една изобретателна дама, която обожава изкуствата и реши да ни подари част от кулинарното си вдъхновение под формата на кюфтенца.🙂

Продукти:

200 гр. червена леща
200 гр. булгур
2 с.л. домашна едра лютеница
1 печена чушка
1 малка глава лук
1 морков
2-3 с.л. кълцан магданоз
лют пипер
сол
олио
галета

Начин на приготвяне:
Свари поотделно лещата и булгура. Отцеди и ги смеси в купа заедно с лютеницата, магданоза, лука, доматите и печената чушка, нарязани на ситно. Овкуси с малко подправки и ако си почитател на пикантното, добави малко люто червено пиперче. От получената смес оформи кюфтенца и ги оваляй в галетата.

Нареди в тава върху хартия за печене и добави няколко капки олио. Изпечи ги на 180 градуса за 20-30 минутки.

Благодарим ти за кюфтенцата, Люси!?