Био Брашно от Касава, 200g, Dragon Superfoods

Dragon Superfoods брашно от касава е органично нишесте, получено от корените на растението маниока, наричано още юта или касава. Растението произхожда от тропическите страни и е било сред най-използваните за изхранване на жителите поради богатото съдържание на въглехидрати и фибри в корените му. 

От растението се получават два различни продукта – нишесте (тапиока) и брашно от маниока. Нишестето е страничен продукт от производството на брашното. Брашното от маниока/касава е безглутеново и е перфектен заместител на пшеничното брашно в рецепти за печива в съотношение 1:1. 

С мек, леко сладък вкус, много близък до този на пшеницата, брашното от касава/маниока може да се използва за панировка, печива, готвене. Има мек вкус и пухкава текстура. Известно е и с качеството си на сгъстител и замества царевичното нишесте в супи и сосове - просто добавете няколко лъжици.

Състав: Био брашно от касава (маниока) 100%.
*от биологично земеделие