Асафетида на прах от Гурме Класа придава мек аромат на лук и чесън, идеален за традиционни ястия с леща, нахут и боб.
Традиционна индийска подправка
- Балансиран мек аромат
Получете известие, когато продуктът е отново наличен
Безплатна доставка над 45 €
Гарантирано качество
Сигурно плащане
Описание
+
−
Асафетидата е изсушена смола, добивана от корените на растението Ferula asafoetida, която заема централно място в традиционната индийска и аюрведична кухня. Позната в кулинарния свят като "подправката на боговете", в чистия си вид тя притежава изключително интензивен, остър аромат и характерен горчив вкус.
За да се омекоти нейният наситен характер и да се направи подходяща за кулинарна употреба в домашното ежедневие, асафетидата на прах от Гурме Класа е комбинирана с оризово брашно, стабилизатор гума арабика и масло от оризови трици. Този състав превръща чистата смола в балансиран микс, който притежава мек аромат и вкус на апетитна комбинация от лук и чесън.
Този традиционен микс е отличен избор за овкусяване на основни топли ястия с варива като леща, боб и нахут, както и за класически пилаф. Достатъчно е да добавите съвсем малко количество към любимото си ястие, за да му придадете дълбочина и фин, балансиран завършек.