Фина веган алтернатива на белия шоколад, съчетаваща сладостта на кокосовия нектар с хрупкави бадеми и щипка хималайска сол за перфектния десерт.
Био
Веган
Fair trade cacao
Описание
+
−
Този био бял шоколад от Benjamissimo предлага изцяло растителен прочит на класическата комбинация от солен карамел и ядки. Създаден е като нежна алтернатива на традиционния млечен шоколад, като в основата му е вложено какаово масло с минимум 35% съдържание на какао.
Богатата текстура се дължи на комбинацията от кокосов крем и брашно от тигрови ядки, които придават приятна плътност. Десертът е подсладен с изсушен нектар от кокосов цвят, чиито карамелени нотки се съчетават хармонично с хрупкави парченца бадеми и деликатен завършек от хималайска сол.
Всяко парченце носи балансиран контраст между сладост и лек солен акцент.