Био Брашно от Нахут, 200g, Dragon Superfoods

Био брашното от нахут на Dragon Superfoods се получава чрез смилане на изсушени нахутени зърна от биологично земеделие. Тази съставка е традиционна за Близкия изток и Индия и стои в основата на класики като домашния хумус и хрупкавите фалафели.

Нахутът е ценен източник на растителен протеин и фибри. Протеинът поддържа мускулите и засища, а фибрите подпомагат баланса на чревната флора и доброто храносмилане. Брашното се усвоява бавно и има среден гликемичен индекс – характеристика, която го прави разумен избор за хора, следящи приема на въглехидрати, както и за всеки на растителен режим.

Текстурата е фина, а вкусът – деликатен и леко ядков. Опитайте го за солени палачинки, за сгъстяване на сосове или като основа за интересни безглутенови печива и десерти.

Съхранение

На сухо, прохладно и тъмно място.