Био Брашно от Лимец, пълнозърнесто, 1kg, Био Класа

Био пълнозърнестото брашно от лимец на Био Класа се получава чрез смилане на цялото зърно на тази древна култура. Лимецът е традиционен сорт, който се отглежда без изкуствени торове или подобрители. Благодарение на смилането на цялото зърно, брашното съхранява естествените си фибри, минерали и витамини от група B.

В кулинарията това брашно се отличава с деликатен, леко сладникав и ядков аромат, който придава плътност и специфичен характер на домашно приготвените печива. Тъй като структурата на лимеца е по-различна в сравнение с модерните сортове пшеница, то често се усвоява по-лесно от организма и е чудесна съставка за ежедневното меню.

Брашното е универсален помощник при приготвянето на домашен хляб, питки, пухкави палачинки, гофрети или рустикални кексове и сладкиши. То носи топлия аромат на традицията и превръща всяко печене у дома в споделен семеен момент.

Съхранение

На хладно, сухо и тъмно място.

Сертификати

Био сертификат, Земеделие от ЕС.