Био Закваска от Ръж Течна, Bio Vegan, 150ml

Марка: Bio Vegan · Код: 2140

Био Закваска от Ръж Течна, Bio Vegan, 150ml

€3,57

Готова за употреба био течна закваска от ръж, която придава на домашния хляб традиционен, мек и приятно кисел вкус.

  • 100% био
  • check iconМек и кисел вкус
  • check iconЗа домашен хляб
Разфасовка:
Безплатна доставка над 45 €
Гарантирано качество
Сигурно плащане
Описание
+

Био течната закваска от ръж на Bio Vegan е практична съставка за приготвяне на ароматен домашен хляб. Тя е създадена, за да улесни процеса по месене, като същевременно придава на печивото класическия, мек и приятно киселеещ вкус, характерен за традиционните занаятчийски печива.

Течната формула се смесва бързо и равномерно с брашното, като спомага за получаването на гладка текстура на тестото. Благодарение на нея готовият хляб развива богат аромат и апетитна коричка, които правят всяка топла филия у дома наистина специална. Продуктът е отличен избор за любителите на автентичния ръжен вкус, които ценят чистите и сертифицирани съставки в кухнята си.
Състав
+

Био РЪЖЕНО мливо*, квас, вода. * = сертифициран биологичен продукт.
Инструкции за употреба
+

Една опаковка от 150 ml е достатъчна за 1 kg брашно.

Начин на приготвяне: Смесете 500 g ръжено брашно и 500 g бяло брашно. Смесете половината от комбинираното брашно заедно със закваската, 2 пакета суха мая, 2 ч.л. сол и 1 ч.л. захар. Добавете 750 ml вода и разбъркайте до получаването на гладка смес. Добавете и течната закваска и отново разбъркайте добре. Постепенно добавяйте останалото брашно, докато месите. Покрийте тестото и го оставете на топло за около 60 минути. След това го размесете добре. Може да го разделите на две части и да го оставите в намазнени форми за печене за още 30 минути. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 60 минути заедно със съд с вода. Извадете от тавата и оставете да изстине.