Био Закваска от Спелта Екстракт, 30g, Bio Vegan

Марка: Bio Vegan · Код: 2137

Био Закваска от Спелта Екстракт, 30g, Bio Vegan

€2,04

Био закваска от спелта, която помага за изпичането на перфектния домашен хляб с наситен традиционен аромат и плътна текстура.

  • 100% био
  • check iconСъс спелта
  • check iconЗа домашен хляб
Разфасовка:
Безплатна доставка над 45 €
Гарантирано качество
Сигурно плащане
Описание
+

Био закваската от спелта на Bio Vegan е пълноценна съставка за любителите на традиционното хлебопекарство. Тя съчетава автентичния характер на заквасения хляб с лесното и бързо приготвяне в домашни условия. Използването на закваска придава на готовото печиво леко кисела нотка, мека и еластична среда и типичния за спелтата лек ядков аромат.

Този сух екстракт осигурява отличен обем на тестото и спомага за получаването на хрупкава коричка. Хлябът, приготвен с тази закваска, е идеален за бавна семейна закуска.

Сертификати

Сертифициран биологичен продукт.
Състав
+

брашно от спелта*, стартерна култура.
*от биологично земеделие
Съдържа ГЛУТЕН.
Инструкции за употреба
+

Една опаковка е достатъчна за 1 kg брашно.

Примерна рецепта за приготвяне: Смесете 700 g бяло брашно и 300 g брашно от спелта, закваската, 2 опаковки суха мая и 2 ч.л. сол. Добавете 750 ml вода и размесете в продължение на 5 минути. Покрийте тестото и го оставете на топло за 60 минути. Размесете отново и го разделете на две части в намазнени форми за печене. Оставете настрана за 30 минути. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 60 минути, като поставите във фурната и съд с вода. След изпичане извадете хляба от формите и го оставете да изстине.