Био Куркума, 50g, Био Класа

Био куркумата на прах на Био Класа е фина подправка с характерен яркожълт цвят, която се добива от изсушения корен на растението Curcuma longa. Със своя специфичен топъл, леко горчив вкус и наситен земен аромат, тя е в основата на много традиционни азиатски специалитети и е ключова съставка в класическото къри.

Тази подправка придава не само дълбок златист нюанс, но и мек, екзотичен характер на ястия с ориз, зеленчуци, супи и сосове. В кухнята тя лесно се превръща в любим детайл за приготвяне на традиционната напитка "златно мляко", както и за обогатяване на домашни чайове и свежи лимонади.

Ценните качества на куркумата се дължат на нейната активна съставка куркумин. Този естествен антиоксидант традиционно се свързва с подпомагане на нормалното храносмилане и естествените защитни сили на организма.

Съхранение

На сухо и прохладно място при стайна температура.