Кайенски пипер, Chilli Hills, 60 g

Кайенският пипер на Chilli Hills е класическа загряваща подправка, създадена от изсушени, опушени и фино смлени люти чушки. Името на този популярен сорт произлиза от района на река Кайен във Френска Гвинея, където се отглеждат едни от най-характерните люти чушки в света.

Със своята умерено силна лютивост от 6 по 10-балната скала, този пипер носи деликатен опушен нюанс и характерно пикантно усещане. Благодарение на финото смилане, той се разпределя равномерно и придава плътен, сгряващ характер на всяко кулинарно творение.

Подправката е изключително универсална в кухнята. Тя е отлично допълнение към традиционни варива, топли задушени ястия и сосове, но също така изненадва приятно, когато се добави в малки щипки към горещ шоколад, какао или домашни десерти. Поради интензивния му характер, препоръчваме да го дозирате внимателно.