Ръчно приготвен лют сос, който съчетава мексикански пушени чушки Чипотле и Анчо с ароматни диви родопски подправки. Сила на лютивост: 4/10
С чушки Чипотле и Анчо
Награда за качество
С родопски подправки
Описание
+
−
Лют сос Village Spice на Chilli Hills съчетава традиционни мексикански люти чушки с ароматни български билки. Продуктът е отличен със Златен медал и диплом за качествен и оригинален пазарен продукт на специализираното изложение Интерфуд - Дринк.
Рецептата събира в едно характерния вкус на опушените чушки Чипотле и Анчо с богат букет от диви родопски подправки. Чипотле внася характерната си дълбока пикантност с нотки на пушек, докато чушките Анчо добавят по-мек нюанс. Базата от домати, печен чесън и лук, балансирана с кафява захар, морска сол и оцет, придава плътност на соса и завършен кулинарен профил.
Сосът е подходящ за овкусяване на печени меса, зеленчуци на скара, бургери и традиционни ястия, които имат нужда от допълнителен характер. Може да го опитате и като добавка към топли супи или като съставка за пикантни маринати.