Био Брашно от Бадеми, 1kg, Dragon Superfoods

Био брашното от бадеми на Dragon Superfoods се произвежда от висококачествени бланширани ядки, смлени фино след премахване на външната им обвивка. Така се получава чист продукт със светъл цвят и хомогенна текстура, която се адаптира лесно към разнообразни рецепти.

Бадемите са естествен източник на растителен протеин, полезни мазнини и витамин Е, а брашното от тях е с малко въглехидрати. Протеинът и мазнините засищат за дълго и поддържат по-стабилна кръвна захар в сравнение със зърнените брашна – затова бадемовото брашно е предпочитан избор при нисковъглехидратен и безглутенов режим.

С деликатния си, леко сладникав аромат и характерен бадемов вкус то придава приятна плътност и сочност на блатове за торти, бисквити и мъфини, а се справя отлично и в солени палачинки или сосове.