Био Брашно от Фъстъци, 200g, Dragon Superfoods

Био брашното от фъстъци на Dragon Superfoods се произвежда чрез фино смилане на частично обезмаслени сурови фъстъци. В процеса се извлича маслото, така че крайният продукт запазва завладяващия ядков аромат, но съдържа значително по-малко мазнини – едва 9.7 g на 100 g.

Именно затова брашното е толкова ценно за ежедневието: то доставя цели 49.3 g растителен протеин и 12.6 g хранителни влакнини на 100 g. Протеинът подпомага мускулите и възстановяването, фибрите засищат за дълго и подкрепят доброто храносмилане, а ниското съдържание на мазнини държи калориите под контрол.

В кулинарията брашното носи фин фъстъков характер и лека сладост, които се съчетават забележително добре с банани и шоколадови десерти. Тъй като задържа влагата, работи отлично като естествен сгъстител за сосове и яхнии, а е подходящо и за паниране или за безглутенови палачинки.