Био Брашно от Киноа, 1kg, Dragon Superfoods

Био брашното от киноа на Dragon Superfoods се произвежда от фино смлени семена на култура, която заедно с царевицата е била основна храна за инките. Киноата произхожда от Южна Америка и се среща в множество цветове – бяла, жълта, розова, оранжева, червена, кафява и черна. Брашното от нея е естествено безглутеново.

Киноата е една от малкото растителни култури с пълноценен аминокиселинен профил, а брашното запазва тази стойност – то доставя растителен протеин, фибри и естествени антиоксиданти. Протеинът поддържа мускулите, фибрите подпомагат храносмилането и засищането, а антиоксидантите подкрепят защитата на клетките. Това го прави чудесно допълнение и за хора, които не усвояват добре глутена.

В кулинарията брашното има лек, специфичен аромат, който придава дълбочина на печивата, и се комбинира лесно с други съставки – палачинки, гофрети, вафли, мъфини, десерти и солени печива. Разфасовката от 1 kg е икономичен и по-екологичен избор за всяко домакинство.