Био Леща Червена, 1kg, ЗЕЛЕН

Червената леща е сред най-древните култивирани бобови растения, познати на човечеството. За разлика от класическата кафява леща, тя се отличава с много по-деликатни и крехки зърна. Тъй като е предварително белена, тази леща се сварява изключително бързо и се усвоява по-лесно от храносмилателната система.

В кулинарията червената леща е изключително популярна, особено в индийската кухня, заради способността си да се разварява до фина, кремообразна текстура. Тя е отлична основа за гъсти засищащи супи, топли яхнии и различни разядки, които се приготвят за броени минути.

Това бобово растение е ценен източник на растителни белтъци, фибри и фолиева киселина. В естествения му състав влизат и важни за организма витамини като A, B1 и B2, които правят всяко ястие балансирано и питателно.

Съхранение

На сухо и прохладно място при стайна температура.