Био Соев Сос Тамари, 250 ml, Terrasana

Био соевият сос Тамари на Terrasana е класическа японска подправка, приготвена по традиционна рецепта със суровини от Япония. За разлика от обикновения соев сос, тамари се произвежда без пшеница, което го прави естествено чист от глутен и подходящ за веган хранителен режим.

Този сос преминава през деветмесечен процес на естествена ферментация, благодарение на който развива своя характерен, дълбок умами вкус. В състава му няма добавена захар или дрожди, а балансираният му профил се дължи изцяло на съчетанието от био соеви зърна, морска сол и традиционно осолено шочу с коджи.

Тамари е изключително подходящ за овкусяване на мисо супи, зеленчукови ястия, сосове и салатени дресинги. Може да се използва и за мариноване на тофу или зеленчуци, като им придава приятна соленост и богатство на вкуса.