Био Сусам Черен, 200g, Био Класа

Био черният сусам на Био Класа е специфична вариация на традиционния бял сусам, която се отличава с по-дълбок цвят и по-характерен, плътен вкус. Тези малки семенца са традиционна съставка в много източни рецепти и носят изразен ядков аромат, който придава завършеност на всяко ястие.

В кулинарията черният сусам е ценен заради красивия визуален контраст, който създава, и своя специфичен, леко землист вкус. Той е изключително подходящ за поръсване на домашно приготвени хлябове и гризини, свежи салати или топли азиатски специалитети. Счукан или смлян, той се превръща в ефектен тъмен тахан с много наситен характер.

Освен с кулинарните си качества, черният сусам е познат и със съдържанието си на калций, желязо, магнезий и мед, както и на омега-3 и омега-6 мастни киселини и витамини от група B. Това го прави пълноценна съставка за ежедневно обогатяване на менюто.

Съхранение

На сухо и прохладно място при стайна температура.