Био Веган шоколад Матча Лимон (Бял), 60g, Benjamissimo

Био веган шоколадът с матча и лимон на Benjamissimo е интересна алтернатива на класическия бял шоколад, съчетаваща растителни съставки с деликатен чаен аромат. В основата на тази рецепта е нежното какаово масло с минимум 35% съдържание, допълнено от плътен кокосов крем и тигрова ядка за постигане на гладка и приятна текстура без млечни съставки.

Специфичният характер на десерта се дължи на японския зелен чай матча, който придава на шоколада отличителен цвят и лек, характерен профил. Този вкус е балансиран с етерично лимоново масло, което внася свеж цитрусов завършек и финес при всяко парченце.

Шоколадът е изцяло веган, подсладен с нерафинирана тръстикова захар.