Киноа, 250g (КОНВ), Гурме Класа

Киноа Гурме Класа е древна зърнена култура, чиято история започва от величествените южноамерикански Анди. Като основна храна в империята на инките, това адаптивно растение е успявало да оцелее при сурови климатични условия и е осигурявало препитание на местното население в продължение на векове. Днес Перу остава водещ производител на киноа в световен мащаб, съхранявайки традициите по нейното отглеждане.

Тези малки зърна се отличават с изключително балансиран състав, включващ растителни протеини, фибри и есенциални мастни киселини. Киноата има лек, деликатен орехов вкус и приятна текстура, която се запазва леко хрупкава след сваряване. Тя е отличен избор за пълноценно меню, като се усвоява лесно от организма.

Благодарение на кулинарната си универсалност, киноата лесно се превръща в основа за топли и студени салати, засищащи гарнитури или питателни закуски. Съчетава се чудесно със свежи зеленчуци, билки, зехтин и разнообразни сосове, внасяйки хранителна стойност и приятна текстура във всяка рецепта.