Люти Чушки Birdseye, Chilli Hills, 60 g

Лютите чушки Birdseye на Chilli Hills са цели сушени чушки с висока и интензивна лютивост, оценена на 8 от 10 по скалата на бранда. Познати още под името Пири пири, те се отглеждат в Африка, където горещият климат спомага за натрупването на концентриран и чист пикантен вкус.

Тези малки чушки са изключително ценени в кулинарията заради своя силен характер. Те се съчетават отлично с традиционни африкански и азиатски рецепти, като добавят ярък акцент към ястия с месо, бобови култури или зеленчукови задушени специалитети. Могат да се използват както цели за бавно извличане на лютивостта по време на готвене, така и стрити на прах за бързо овкусяване на супи и сосове.

Поради високата степен на лютивост е важно с чушките да се борави внимателно и да се избягва директен контакт с очите.