Самардала, солница, 50g, Гурме Класа

Самардалата на Гурме Класа е традиционна българска подправка, характерна за региона на Югоизточна България. Тя се приготвя по класически метод от сушени и стрити листа от див чесън (самардала) и готварска сол. Тази характерна смес съчетава специфичния, леко пикантен аромат на диворастящата билка със солеността, необходима за балансиране на вкусовете в ежедневното готвене.

Характерният наситен вкус на подправката я прави отлично допълнение към топли и студени ястия. Тя е традиционен завършек за препечени филийки с масло, варени или пържени яйца, картофени предястия и свежи салати. Подхожда забележително на постни супи и ястия от българската кухня, като внася разпознаваем пролетен аромат по всяко време на годината. Благодарение на опаковката тип солница, подправката е лесна за прецизно дозиране директно на трапезата.