Търсиш вкусен и здравословен десерт без захар? Тази рецепта ще те впечатли със своята комбинация от ядки, какао и кремообразна плодова текстура, която е истинска наслада за сетивата. Лесно се приготвя, не изисква печене и е идеална за всеки, който иска да се наслади на нещо сладко без угризения.
Необходими продукти:
За блата:
- Няколко бисквитки без захар
- Шепа орехи
- 100 мл ядкова напитка The Bridge
- 2 ч.л. какао на прах Dragon Superfoods
За крема:
- 100 г. предварително накиснато във вода сурово кашу, Био Класа
- Половин кен (200 мл.) кокосово мляко, Dragon Superfoods
- 40 мл разтопено кокосово масло, Dragon Superfoods
- 100 г малини и боровинки (или други сезонни плодове по избор)
- 1 с.л. агаве, Dragon Superfoods
- 1 ч.л. сок от лимон
Метод на приготвяне:
- Смеси орехите с бисквитките. Към тях добави ядковото мляко и какаото на прах. Разбъркай добре, докато получиш лепкава смес, която ще използваш за основа.
- Разпредели сместа в тава или формичка и притисни, за да изравниш блата.
- Пасирай накиснатото кашу заедно с кокосовото мляко, разтопеното кокосово масло, агавето и лимоновия сок до гладка консистенция. Раздели получения крем на две равни части.
- Към едната половина на крема добави малините и пасирай до хомогенна смес. Към другата част прибави боровинките и отново блендирай.
- Изсипи единия крем върху ядковия блат на тортата. Заглади добре с шпатула и прибери във фризер за 1 час.
- Извади десерта, добави втория плодов пласт и прибери отново във фризер за няколко часа, докато стегне добре.
Извади десерта, остави го за няколко минути да се отпусне и нападай! Не забравяй да споделиш крайния резултат със ЗЕЛЕН и разгледай блога ни за още здравословни изкушения и информативни статии!