Веган тиквен чийзкейк

Веган тиквен чийзкейк

1 min
Веган тиквен чийзкейк
Необходими продукти за блата:
 
  • 1 чаша фурми
  • 1 чаша бадеми
  • 1 ч.л. ванилия
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 2 чаени лъжички кокосово масло

    За тиквения пласт:
     
  • 2 чаши кашу, накиснати за една нощ
  • 1 чаша пюре от тиква (стъпка 2)
  • ½ чаша кленов сироп
  • 1 чаена лъжичка канела на прах
  • ½ ч.л. смляно индийско орехче
  • ¼ ч.л. джинджифил
  • ¼ ч.л. бахар
  • 1 ч.л. ванилия
  • 2 супени лъжици кокосово масло

    Начин на приготвяне на Веган тиквен чийзкейк:

    Първо приготвяме основния блат като блендираме заедно бадемите, фурмите, кокосовото масло, ванилията и канелата. Сместа се получава ронлива, затова с обратната страна на лъжица натискайте и я разпределете равномерно на дъното на форма за сладкиш. Поставете във фризера, докато приготвяте средния слой.

    За да направите тиквеното пюре, използвайте 1/4 от една малка тиква, нарежете на кубчета и пригответе на пара, докато омекне. След като е достатъчно мека пасирайте до хомогенна смес, поставете в купа и оставете да се охлади.

    За да направите слой “чийзкейк” блендирайте кашуто, кленовия сироп, канела, индийско орехче, джинджифил, бахар, карамфил и кокосово масло до получаване на гладка смес.

    Разделете сместа в две части. Оставете половината от сместа в блендера, а другата половина разпределете върху приготвения блат и върнете във фризера за около половин час.

    Към другата половина от сместа в блендера добавете тиквеното пюре и получената смес разпределете като най-горен слой на кейка.

    За да е в най-добрата си форма, извадете сладкиша от фризера 1ч. преди сервиране на стайна температура.


    Добър апетит!

Свързани статии

Вижте всички
Кюфтенца от зелена леща

Кюфтенца от зелена леща

Ароматни кюфтенца от зелена леща – хрупкави отвън и меки отвътре. Лесна веган/вегетарианска рецепта, печена на 180°C,...
Кето безглутенови хлебчета

Кето безглутенови хлебчета

Обичаш хляб, но искаш или трябва да намалиш приема на глутен? Пробвай тези безглутенови хлебчета!
Веган кюфтенца

Веган кюфтенца

В момента сме на вълна нови и интересни варианти на добре познати ястия, та затова днес ти представяме Люси от Lussi’...